Skład:
- czosnek niedźwiedzi
- oliwa
- sól
Wartości odżywcze na 100g produktu:
- Wartość energetyczna 151kcal/ 632kJ;
- węglowodany 1,4g, w tym cukry 0,57g,
- białko 1,4g,
- tłuszcze 26,7g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,8g,
- sól 0,46g
Najintensywniejsze zielone pesto na świecie, niepasteryzowane. Czosnek niedźwiedzi zbierany w lesie jest znacznie bardziej aromatyczny niż jego hodowlany odpowiednik. Ten zrywany był w czystych, bieszczadzkich lasach. Zamknięta w słoiczku zieleń jest bardzo intensywna i aromatyczna, w roli konserwantu występuje tu oliwa. Jest przez to bardzo wydajny, na kromkę chleba wystarczy dosłownie odrobinka. Pesto z Bieszczadzkiego Ogrodu wspaniale się sprawdza w makaronie, risotto, a także jako dodatek do ziemniaków pieczonych czy ciasta chlebowego.